Η σακούλα μαγειρέματος σε υψηλή θερμοκρασία είναι ένα υπέροχο πράγμα. Μπορεί να μην παρατηρήσουμε αυτή τη συσκευασία όταν τρώμε συνήθως. Στην πραγματικότητα, η σακούλα μαγειρέματος σε υψηλή θερμοκρασία δεν είναι μια συνηθισμένη σακούλα συσκευασίας. Περιέχει θερμαντικό διάλυμα και είναι σύνθετου τύπου. Η χαρακτηριστική σακούλα συσκευασίας, μπορούμε να πούμε ότι η υψηλής θερμοκρασίας σακούλα μαγειρέματος συνδυάζει τα χαρακτηριστικά του σκεύους και της σακούλας μαγειρέματος. Το φαγητό μπορεί να είναι άθικτο στη σακούλα, αφού αποστειρωθεί και θερμανθεί σε υψηλή θερμοκρασία (συνήθως 120~135℃), μπορεί να καταναλωθεί αφού το αφαιρέσετε. Μετά από περισσότερα από δέκα χρόνια χρήσης, έχει αποδειχθεί ότι είναι ένα ιδανικό δοχείο συσκευασίας πώλησης. Είναι κατάλληλο για τη συσκευασία κρέατος και προϊόντων σόγιας, που είναι βολικό, υγιεινό και πρακτικό και μπορεί να διατηρήσει καλά την αρχική γεύση του φαγητού, που προτιμάται από τους καταναλωτές.
Γίνεται κατανοητό ότι η παλαιότερη συσκευασία που μπορεί να αποθηκεύσει κρεατοφαγικά σε θερμοκρασία δωματίου είναι τα κονσερβοποιημένα τρόφιμα, τα οποία είναι ένα σιδερένιο κουτί από λευκοσίδηρο και αργότερα χρησιμοποιούν γυάλινα μπουκάλια ως εξωτερική συσκευασία. Τόσο τα μπουκάλια από λευκοσίδηρο όσο και τα γυάλινα μπουκάλια έχουν αντοχή στο μαγείρεμα σε υψηλή θερμοκρασία και ιδιότητες υψηλού φραγμού, επομένως η διάρκεια ζωής των κονσερβοποιημένων τροφίμων μπορεί να φτάσει τα 2 χρόνια. Ωστόσο, επειδή τα δοχεία από λευκοσίδηρο και τα γυάλινα μπουκάλια είναι άκαμπτα δοχεία συσκευασίας με μεγάλο όγκο και μεγάλο βάρος, ο λευκοσίδηρος έχει χαμηλή αντοχή στη χημική διάβρωση, ειδικά όταν είναι φορτωμένο με όξινα τρόφιμα, τα μεταλλικά ιόντα καθιζάνουν εύκολα, γεγονός που επηρεάζει τη γεύση του φαγητού. Στη δεκαετία του 1960, οι Ηνωμένες Πολιτείες ανακάλυψαν τη σύνθετη μεμβράνη αλουμινίου-πλαστικού για να λύσουν τη συσκευασία των αεροδιαστημικών τροφίμων. Χρησιμοποιείται για τη συσκευασία τροφών με βάση το κρέας και μπορεί να αποθηκευτεί σε θερμοκρασία δωματίου μέσω αποστείρωσης υψηλής θερμοκρασίας και υψηλής πίεσης, με διάρκεια ζωής άνω του 1 έτους. Ο ρόλος της σύνθετης μεμβράνης αλουμινίου-πλαστικού είναι παρόμοιος με αυτόν ενός κουτιού, το οποίο είναι μαλακό και ελαφρύ, γι' αυτό και ονομάζεται "μαλακό δοχείο".
Όσον αφορά τις συσκευασίες τροφίμων, οι σακούλες αποθήκης υψηλής θερμοκρασίας έχουν πολλά μοναδικάφόντασε σύγκριση με τα μεταλλικά δοχεία κονσερβοποίησης και τις σακούλες συσκευασίας κατεψυγμένων τροφίμων:
① Διατηρήστε το χρώμα,άρωμα, γεύση και σχήμα φαγητού.Η σακούλα αποστακτήρα είναι πιο λεπτή και μπορεί να καλύψει τις απαιτήσεις αποστείρωσης σε σύντομο χρονικό διάστημα και να διατηρήσει το αρχικό χρώμα, το άρωμα, τη γεύση και το σχήμα του φαγητού όσο το δυνατόν περισσότερο.
εύχρηστος.Η θήκη υποδοχής μπορεί να ανοίξει εύκολα και με ασφάλεια. Όταν τρώτε, βάζετε το φαγητό μαζί με τη σακούλα σε βραστό νερό και το ζεσταίνετε για 5 λεπτά να ανοίξει και να φάει, ακόμα και χωρίς να το ζεστάνετε.
②Βολική αποθήκευση και μεταφορά.Η σακούλα μαγειρέματος είναι ελαφριά σε βάρος, μπορεί να στοιβάζεται και να αποθηκευτεί και καταλαμβάνει μικρό χώρο. Μετά τη συσκευασία των τροφίμων, ο χώρος που καταλαμβάνεται είναι μικρότερος από αυτόν ενός μεταλλικού κουτιού, το οποίο μπορεί να αξιοποιήσει πλήρως τον χώρο αποθήκευσης και μεταφοράς και να εξοικονομήσει κόστος αποθήκευσης και μεταφοράς.
εξοικονόμηση ενέργειας.Λόγω της λεπτότητας της σακούλας μαγειρέματος, η σακούλα μπορεί να φτάσει στη θανατηφόρα θερμοκρασία των βακτηρίων γρηγορότερα όταν θερμαίνεται και η κατανάλωση ενέργειας είναι 30-40% μικρότερη από αυτή του σιδερένιου κουτιού.
③ εύκολο στην πώληση.Οι σακούλες αποστακτηρίου μπορούν να συσκευαστούν ή να συνδυαστούν με διαφορετικά τρόφιμα ανάλογα με τις ανάγκες της αγοράς και οι πελάτες μπορούν να επιλέξουν κατά βούληση. Επιπλέον, λόγω της όμορφης εμφάνισης, ο όγκος πωλήσεων έχει επίσης αυξηθεί πολύ.
④ μεγάλος χρόνος αποθήκευσης.Τρόφιμα συσκευασμένα σε θήκες που δεν χρειάζονται ψύξη ή κατάψυξη, έχουν σταθερή διάρκεια ζωής συγκρίσιμη με μεταλλικά κουτιά, πωλούνται εύκολα και χρησιμοποιούνται στο σπίτι.
⑤ χαμηλότερο κόστος κατασκευής.Το κόστος της σύνθετης μεμβράνης για την κατασκευή του σάκου αποστακτήρα είναι χαμηλότερο από αυτό της μεταλλικής πλάκας και η διαδικασία παραγωγής και ο απαιτούμενος εξοπλισμός είναι πολύ απλούστερες, επομένως η τιμή της σακούλας αποστακτήρα είναι χαμηλότερη.
Δομή προϊόντος σακουλών μαγειρέματος υψηλής θερμοκρασίας
Γενικά χωρίζεται σε τρεις κατηγορίες: φιλμ δύο στρώσεων, φιλμ τριών στρωμάτων και δομή φιλμ τεσσάρων στρωμάτων.
Το φιλμ δύο στρώσεων είναι γενικά BOPA/CPP, PET/CPP;
Η δομή του φιλμ τριών στρωμάτων είναι PET/AL/CPP, BOPA/AL/CPP.
Η δομή του φιλμ τεσσάρων στρωμάτων είναι PET/BOPA/AL/CPP, PET/AL/BOPA/CPP.
Έλεγχος αντοχής στο μαγείρεμα σε υψηλή θερμοκρασία
Αφού φτιάξετε τη σακούλα, βάλτε τον ίδιο όγκο περιεχομένου στη σακούλα και σφραγίστε την καλά (Σημείωση: το περιεχόμενο είναι παρόμοιο με το περιεχόμενο που καθορίζει ο πελάτης και προσπαθήστε να εξάγετε τον αέρα στη σακούλα κατά τη σφράγιση, ώστε να μην επηρεάστε το αποτέλεσμα δοκιμής λόγω της διαστολής του αέρα κατά το μαγείρεμα)，Τοποθετήστε το στο δοχείο μαγειρέματος με αντίθλιψη υψηλής θερμοκρασίας ts-25c και ρυθμίστε τις συνθήκες που απαιτούνται από τον πελάτη (θερμοκρασία μαγειρέματος, χρόνος, πίεση) για να δοκιμάσετε την αντίσταση μαγειρέματος σε υψηλή θερμοκρασία. η διαδικασία κατασκευής της σακούλας μαγειρέματος υψηλής θερμοκρασίας είναι αυτή τη στιγμή η καλύτερη σακούλα μαγειρέματος στον κόσμο. Τα περισσότερα από αυτά κατασκευάζονται με τη μέθοδο ξηρής σύνθεσης και μερικά μπορούν επίσης να κατασκευαστούν με τη μέθοδο σύνθεσης χωρίς διαλύτες ή τη μέθοδο σύνθεσης συν-εξώθησης.
Έλεγχος εμφάνισης μετά το μαγείρεμα: η επιφάνεια της σακούλας είναι επίπεδη, χωρίς ζάρες, φουσκάλες, παραμόρφωση και χωρίς διαχωρισμό ή διαρροή.
Ώρα δημοσίευσης: Ιουλ-18-2022