Ο σχεδιασμός της συσκευασίας των τροφίμων, πρώτα απ 'όλα, φέρνει μια αίσθηση οπτικής και ψυχολογικής γεύσης στους καταναλωτές. Η ποιότητά του επηρεάζει άμεσα την πώληση των προϊόντων. Το χρώμα πολλών φαγητών από μόνο του δεν είναι όμορφο, αλλά αντικατοπτρίζεται με διάφορες μεθόδους για να κάνει το σχήμα και την εμφάνισή του. Τα χρώματα είναι πιο τέλεια και πιο πλούσια και πιο ελκυστικά στους πελάτες.
① Το χρώμα είναι ο πιο σημαντικός κρίκος στο σχεδιασμό των συσκευασιών τροφίμων και είναι επίσης η ταχύτερη πληροφορία που μπορούν να λάβουν οι πελάτες, η οποία μπορεί να δώσει έναν τόνο για ολόκληρη τη συσκευασία. Μερικά χρώματα μπορούν να δώσουν μια καλή γεύση και μερικά χρώματα είναι ακριβώς το αντίθετο. Για παράδειγμα: το γκρι και το μαύρο κάνουν τους ανθρώπους να φαίνονται λίγο πικραμένοι. σκούρο μπλε και κυανό φαίνονται λίγο αλμυρό? το σκούρο πράσινο κάνει τους ανθρώπους να αισθάνονται ξινό.
②Επειδή η γεύση είναι κυρίως γλυκιά, αλμυρή, ξινή, πικρή και πικάντικη «γλώσσα», υπάρχουν και διάφορες «γεύσεις». Για να αντικατοπτρίζει τόσες πολλές γευστικές αισθήσεις στη συσκευασία και για να μεταφέρει σωστά τις γευστικές πληροφορίες στους πελάτες, ο σχεδιαστής πρέπει να τις αντικατοπτρίζει σύμφωνα με τις μεθόδους και τους νόμους της αντίληψης του χρώματος των ανθρώπων. Πχ:
■Το κόκκινο φρούτο δίνει στους ανθρώπους μια γλυκιά γεύση και το κόκκινο χρώμα που χρησιμοποιείται στις συσκευασίες είναι κυρίως για να μεταφέρει τη γλυκιά γεύση. Το κόκκινο δίνει επίσης στους ανθρώπους έναν φλογερό και εορταστικό συνειρμό. Η χρήση του κόκκινου στα τρόφιμα, τον καπνό και το κρασί έχει γιορτινή και φλογερή σημασία.
■Το κίτρινο θυμίζει φρεσκοψημένα αρτοσκευάσματα και αποπνέει ένα ελκυστικό άρωμα. Όταν αντανακλά το άρωμα των τροφίμων, χρησιμοποιείται συχνά το κίτρινο. Το πορτοκαλοκίτρινο είναι μεταξύ κόκκινου και κίτρινου και μεταφέρει μια γεύση σαν πορτοκαλί, γλυκιά και ελαφρώς ξινή.
■Οι φρέσκες, τρυφερές, τραγανές, ξινές και άλλες γεύσεις και γεύσεις αντικατοπτρίζονται γενικά στην πράσινη σειρά χρωμάτων.
■Το αστείο είναι ότι το φαγητό του ανθρώπου είναι πλούσιο και πολύχρωμο, αλλά το μπλε φαγητό που μπορεί να φάει ο άνθρωπος σπάνια συναντάται στην πραγματική ζωή. Επομένως, η κύρια λειτουργία του μπλε στο σχεδιασμό συσκευασίας τροφίμων είναι να ενισχύσει την οπτική επίδραση, καθιστώντας το πιο υγιεινό και κομψό.
③Όσον αφορά τα δυνατά και αδύναμα χαρακτηριστικά της γεύσης, όπως μαλακό, κολλώδες, σκληρό, τραγανό, απαλό και άλλες γεύσεις, οι σχεδιαστές βασίζονται κυρίως στην ένταση και τη φωτεινότητα του χρώματος για να αντανακλούν. Για παράδειγμα, το σκούρο κόκκινο χρησιμοποιείται για να αναπαραστήσει τρόφιμα με βαριά γλυκύτητα. Το Vermilion χρησιμοποιείται για να αναπαραστήσει τρόφιμα με μέτρια γλυκύτητα. Το πορτοκαλί κόκκινο χρησιμοποιείται για να αναπαραστήσει τρόφιμα με λιγότερη γλυκύτητα κ.λπ.
Ώρα δημοσίευσης: Aug-09-2022