Οκταπλευρική σφράγιση χαρτιού kraft με επίπεδη βάση, βιοδιασπώμενη συσκευασία καφέ, ανακυκλώσιμη κάτω τσάντα Gusset

Η συσκευασία καβουρδισμένων κόκκων καφέ (σκόνη) είναι η πιο ποικίλη μορφή συσκευασίας καφέ. Δεδομένου ότι οι κόκκοι καφέ παράγουν φυσικά διοξείδιο του άνθρακα μετά το καβούρδισμα, η άμεση συσκευασία μπορεί εύκολα να προκαλέσει ζημιά στη συσκευασία και η παρατεταμένη έκθεση στον αέρα θα προκαλέσει απώλεια αρώματος και θα οδηγήσει σε λάδι και άρωμα στον καφέ. Η οξείδωση των συστατικών προκαλεί υποβάθμιση της ποιότητας. Επομένως, η συσκευασία των κόκκων καφέ (σκόνη) είναι ιδιαίτερα σημαντική.

Συνήθως χρησιμοποιείται στην αγορά η σύνθετη συσκευασία, η οποία αποτελείται από δύο ή περισσότερα υλικά που συνδυάζονται μέσω μίας ή περισσότερων ξηρών σύνθετων διεργασιών για να σχηματίσουν μια συσκευασία με συγκεκριμένες λειτουργίες. Γενικά, μπορεί να χωριστεί σε βασικό στρώμα, λειτουργικό στρώμα και στρώμα θερμικής σφράγισης. Το βασικό στρώμα παίζει κυρίως ρόλο στην ομορφιά, την εκτύπωση και την αντοχή στην υγρασία. Όπως BOPP, BOPET, BOPA, MT, KOP, KPET, κ.λπ., το λειτουργικό στρώμα παίζει κυρίως ρόλο φραγμού και προστασίας από το φως.

Αν έχετε ψάξει ποτέ για φακελάκια καφέ σε ένα σούπερ μάρκετ ή καφετέρια, θα παρατηρήσετε ότι τα περισσότερα σακουλάκια έχουν μια μικρή τρύπα ή πλαστική βαλβίδα κοντά στο πάνω μέρος. Αυτή η βαλβίδα παίζει σημαντικό ρόλο στο να διατηρεί τον καφέ φρέσκο ​​και νόστιμο.

Η βαλβίδα είναι μια μονόδρομη εξαεριστική βαλβίδα που επιτρέπει στους κόκκους καφέ και τους κατακάθια καφέ να απελευθερώνουν αργά διοξείδιο του άνθρακα (CO2) και άλλα πτητικά αέρια από την σακούλα χωρίς να έρχονται σε επαφή με τον εξωτερικό αέρα, γνωστή και ως βαλβίδα διατήρησης φρεσκάδας, βαλβίδα αρώματος ή βαλβίδα καφέ.

Πολλές χημικές αντιδράσεις λαμβάνουν χώρα κατά το ψήσιμο του καφέ και σχηματίζονται πτητικά αέρια όπως το διοξείδιο του άνθρακα μέσα στον κόκκο. Αυτά τα αέρια προσθέτουν γεύση στον καφέ, αλλά συνεχίζουν να απελευθερώνονται για κάποιο χρονικό διάστημα. Μετά το ψήσιμο, το διοξείδιο του άνθρακα αρχίζει να διαφεύγει, αλλά χρειάζονται αρκετές εβδομάδες για να εξαφανιστεί εντελώς. Αυτή η βαλβίδα επιτρέπει την απελευθέρωση διοξειδίου του άνθρακα και εμποδίζει την είσοδο οξυγόνου. Αυτή η διαδικασία αποτρέπει την οξείδωση και παρατείνει τη διάρκεια ζωής. Όταν απελευθερώνεται διοξείδιο του άνθρακα, προκαλεί πίεση στο εσωτερικό της συσκευασίας, η οποία προκαλεί την παραμόρφωση της εύκαμπτης ελαστικής φλάντζας και την απελευθέρωση του αερίου. Αφού ολοκληρωθεί η φάση απελευθέρωσης, οι εσωτερικές και εξωτερικές πιέσεις εξισορροπούνται, η ελαστική φλάντζα επιστρέφει στην αρχική της επίπεδη διαμόρφωση και η συσκευασία σφραγίζεται ξανά.

Η βαλβίδα σας βοηθά επίσης να επιλέξετε τον καφέ σας. Επειδή με την πάροδο του χρόνου το άρωμα του καφέ θα αποβάλλεται μέσω της βαλβίδας καθώς το διοξείδιο του άνθρακα, η μυρωδιά θα γίνεται λιγότερο έντονη καθώς ο καφές παλαιώνει. Αν θέλετε να ελέγξετε ότι οι κόκκοι είναι φρέσκοι πριν από την αγορά, μπορείτε να πιέσετε απαλά τη σακούλα για να απελευθερώσετε το αέριο μέσω της βαλβίδας. Ένα έντονο άρωμα καφέ είναι μια καλή ένδειξη για το αν οι κόκκοι είναι φρέσκοι. Αν δεν μυρίζετε έντονα μετά από ένα ελαφρύ στύψιμο, σημαίνει ότι ο καφές δεν είναι και τόσο φρέσκος.