Βιοδιασπώμενη συσκευασία καφέ με επίπεδη βάση από χαρτί κραφτ οκτώ πλευρών, ανακυκλώσιμη τσάντα στο κάτω μέρος

Η συσκευασία καβουρδισμένων κόκκων καφέ (σε σκόνη) είναι η πιο ποικιλόμορφη μορφή συσκευασίας καφέ. Δεδομένου ότι οι κόκκοι καφέ δημιουργούν φυσικά διοξείδιο του άνθρακα μετά το ψήσιμο, η άμεση συσκευασία μπορεί εύκολα να προκαλέσει ζημιά στη συσκευασία και η παρατεταμένη έκθεση στον αέρα θα προκαλέσει απώλεια αρώματος και θα οδηγήσει σε λάδι και άρωμα στον καφέ. Η οξείδωση των συστατικών προκαλεί υποβάθμιση της ποιότητας. Ως εκ τούτου, η συσκευασία των κόκκων καφέ (σε σκόνη) είναι ιδιαίτερα σημαντική

Συνήθως χρησιμοποιείται στην αγορά η σύνθετη συσκευασία, η οποία είναι δύο ή περισσότερα υλικά που συνδυάζονται μέσω μιας ή περισσότερων διεργασιών ξηρού σύνθετου υλικού για να σχηματίσουν μια συσκευασία με ορισμένες λειτουργίες. Γενικά, μπορεί να χωριστεί σε στρώμα βάσης, λειτουργικό στρώμα και στρώμα θερμοσφράγισης. Το βασικό στρώμα παίζει κυρίως το ρόλο της ομορφιάς, της εκτύπωσης και της αντοχής στην υγρασία. Όπως BOPP, BOPET, BOPA, MT, KOP, KPET, κ.λπ. το λειτουργικό στρώμα παίζει κυρίως το ρόλο του φραγμού και της προστασίας από το φως.

Αν έχετε ποτέ προσέξει τις σακούλες καφέ σε ένα σούπερ μάρκετ ή καφετέρια, θα παρατηρήσετε ότι οι περισσότερες σακούλες έχουν μια μικρή τρύπα ή πλαστική βαλβίδα κοντά στην κορυφή. Αυτή η βαλβίδα παίζει σημαντικό ρόλο στη διατήρηση του καφέ φρέσκου και νόστιμου.

Η βαλβίδα είναι ένας μονόδρομος εξαερισμός που επιτρέπει στους κόκκους καφέ και τα κατακάθια καφέ να απελευθερώνουν αργά διοξείδιο του άνθρακα (CO2) και άλλα πτητικά αέρια από τη σακούλα χωρίς να έρχονται σε επαφή με τον εξωτερικό αέρα, γνωστή και ως βαλβίδα φρέσκιας βαλβίδας, βαλβίδα αρώματος ή καφέ βαλβίδα.

Πολλές χημικές αντιδράσεις λαμβάνουν χώρα κατά το ψήσιμο του καφέ και πτητικά αέρια όπως το διοξείδιο του άνθρακα σχηματίζονται μέσα στον κόκκο. Αυτά τα αέρια προσθέτουν γεύση στον καφέ, αλλά συνεχίζουν να απελευθερώνονται για λίγο. Μετά το ψήσιμο, το διοξείδιο του άνθρακα αρχίζει να διαφεύγει, αλλά χρειάζονται αρκετές εβδομάδες για να εξαφανιστεί εντελώς. Αυτή η βαλβίδα επιτρέπει την απελευθέρωση διοξειδίου του άνθρακα και εμποδίζει την είσοδο οξυγόνου. Αυτή η διαδικασία αποτρέπει την οξείδωση και παρατείνει τη διάρκεια ζωής. Όταν απελευθερώνεται διοξείδιο του άνθρακα, προκαλείται πίεση στο εσωτερικό της συσκευασίας, η οποία προκαλεί την παραμόρφωση της εύκαμπτης ελαστικής φλάντζας και την απελευθέρωση του αερίου. Μετά την ολοκλήρωση της φάσης απελευθέρωσης, η εσωτερική και η εξωτερική πίεση εξισορροπούνται, το ελαστικό παρέμβυσμα επιστρέφει στην αρχική του επίπεδη διαμόρφωση και η συσκευασία σφραγίζεται ξανά.

Η βαλβίδα σας βοηθά επίσης να επιλέξετε τον καφέ σας. Επειδή με την πάροδο του χρόνου το άρωμα του καφέ θα αποβάλλεται μέσω της βαλβίδας καθώς το διοξείδιο του άνθρακα, η μυρωδιά θα γίνεται λιγότερο έντονη καθώς ο καφές γερνάει. Εάν θέλετε να ελέγξετε ότι τα φασόλια είναι φρέσκα πριν τα αγοράσετε, μπορείτε να πιέσετε απαλά τη σακούλα για να απελευθερώσετε το αέριο μέσα από τη βαλβίδα. Ένα έντονο άρωμα καφέ είναι μια καλή ένδειξη για το αν οι κόκκοι είναι φρέσκοι, αν δεν μυρίζετε πολύ μετά από ένα ελαφρύ στύψιμο, σημαίνει ότι ο καφές δεν είναι τόσο φρέσκος.